餐饮废水隔油器，是专门针对餐饮废水的处理而设计的一种环保型产品。
它具有以下优点：
一、餐饮废水隔油器安装方便：不需要任何的辅助设备，直接安装在污水排放管道上即可；
二、餐饮废水隔油器占地面积小，安装时只需在排污管道上开一个孔洞大小的位置即可；
三、餐饮废水隔油器和传统的机械式过滤器相比较而言，可以节约50%以上的空间；
四、采用先进的过滤技术使整个系统的运行费用低很多；
五、该系统可适用于不同行业的污水处理要求。
餐饮废水经过滤器的过滤后可以直接排入市政污水管网中或者回用于生产用水。餐厅厨房产生的油烟中含有大量的油脂类物质和悬浮物以及颗粒物等污染物，这些物质会对环境造成严重的污染。为了减少环境污染和改善人们的生活质量及工作条件.必须对油烟进行净化处理。油烟净化设备分为两种类型一种是利用物理原理去除油烟中的固体颗粒或液体成分的设备（如脉冲式除尘器等）；另一种是利用化学反应去除油烟中有害成分的装置（如光催化氧化装置）。
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